微型超高溫殺菌機(jī)是廣泛應(yīng)用的滅菌工藝技術(shù)
微型超高溫殺菌機(jī)是專門為各大學(xué)院校的實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而制作的殺菌機(jī),微型超高溫殺菌機(jī)集加熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體、充分模擬生產(chǎn)車間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室。微型超高溫殺菌機(jī)可選配均質(zhì)機(jī),無(wú)菌充填(灌裝)室等。
微型超高溫殺菌機(jī)滅菌工藝技術(shù)是流態(tài)食品zui重要的加工技術(shù)。微型超高溫殺菌機(jī)廣泛用于低酸無(wú)菌含顆粒的產(chǎn)品: 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克 力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食品、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。微型超高溫殺菌機(jī)廣泛用于液態(tài)食品(無(wú)菌)熱處理的全自動(dòng)系統(tǒng),產(chǎn)品的粘度范圍很大,并能適應(yīng)纖維和顆粒。非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而使用。
微型超高溫殺菌機(jī)包括再生、加熱和冷卻等三個(gè)部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個(gè)獨(dú)立的加熱和冷卻部分,以便在線均質(zhì)。微型超高溫殺菌機(jī)的溫度可以達(dá)到150℃。微型超高溫殺菌機(jī)所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級(jí)氟橡膠制成,產(chǎn)品管線連接采用衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,微型超高溫殺菌機(jī)配置觸摸屏、PLC程序控制,對(duì)產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)反映,并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此微型超高溫殺菌機(jī)能夠在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。
微型超高溫殺菌機(jī)特點(diǎn):
1.微型超高溫殺菌機(jī)系統(tǒng)內(nèi)置過(guò)熱水發(fā)生器,微型超高溫殺菌機(jī)可根據(jù)客戶要求配備在線均質(zhì)及無(wú)菌充填。微型超高溫殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng);
2.微型超高溫殺菌機(jī)外設(shè)僅需自來(lái)水和電;
3.zui小投料量3-5升,縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間;
4.微型,移動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室,占地僅2-3平方米;
5.管組件是根據(jù)企業(yè)特制標(biāo)準(zhǔn)制造,能夠和工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備一樣,使物料形成一定的湍流,溫度控制更;
6.控制面板集中控制,并可連接電腦控制,微型超高溫殺菌機(jī)試驗(yàn)數(shù)據(jù)可打印,在線紀(jì)錄、下載、自動(dòng)生成曲線分析并*保存;
7.微型超高溫殺菌機(jī)自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高;
8.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,重復(fù)性好,微型超高溫殺菌機(jī)可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)水平。