真空噴霧干燥機(jī)是通過抽去包裝容器內(nèi)部空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，去除容器內(nèi)部件水分的設(shè)備。真空噴霧干燥機(jī)干燥工作時(shí)候，罐內(nèi)處于真空狀態(tài)，夾套通熱水（或蒸汽、導(dǎo)熱油）加熱，隨著罐體低速回轉(zhuǎn)，物料在罐內(nèi)不斷上下、內(nèi)外成“菱形軌跡”運(yùn)動(dòng)并吸收蒸發(fā)，水蒸汽通過真空管路連續(xù)不斷排出，達(dá)到物料干燥目的。在干燥混合物的同時(shí)，按客戶要求真空噴霧干燥機(jī)內(nèi)置噴淋、過濾、粉碎等裝置可實(shí)現(xiàn)其多功能操作。

　　真空噴霧干燥機(jī)全套工藝采用自動(dòng)化、管道化、連續(xù)化、程序化。在真空低溫狀態(tài)下完成干燥工藝，熱敏性物料不變性、無染菌機(jī)會(huì)。真空噴霧干燥機(jī)適合各種高難度物料的干燥。物料干燥度（含水率）可調(diào)。能耗僅是同等產(chǎn)量的離心噴霧機(jī)的三分之一。真空噴霧干燥機(jī)采用PLC觸摸屏操作控制，并設(shè)有連續(xù)保護(hù)裝置。真空噴霧干燥機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝調(diào)試方便，適應(yīng)大部分工況條件下安置。

　　真空噴霧干燥機(jī)為干燥技術(shù)領(lǐng)域，屬熱物理工程范疇，廣泛適用于制藥、生化、精細(xì)化工、生物等行業(yè)具備易氧化，含有機(jī)溶媒液態(tài)物料的干燥和溶劑的回收，真空噴霧干燥機(jī)具有節(jié)能，減排低碳的實(shí)用性和使用經(jīng)濟(jì)性。真空噴霧干燥機(jī)主要適用于高校、研究所和食品醫(yī)藥化工企業(yè)實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)微量顆粒粉末，對(duì)所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣譜適用性, 真空噴霧干燥機(jī)適用于對(duì)熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農(nóng)藥、酶制劑等，一些實(shí)驗(yàn)室用于常規(guī)粉末的制備或物料的干燥，可以選用真空噴霧干燥機(jī)，體積小，速度快，噪音小，操作簡(jiǎn)便。

　　真空噴霧干燥機(jī)具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。真空噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)過程簡(jiǎn)化，操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便。